Fermes Laitières Engagées : Une agriculture régénératrice pour la transition climatique

Fermes Laitières Engagées : Une agriculture régénératrice pour la transition climatique

Pour une santé globale accrue des fermes laitières au Québec, incluant la viabilité économique des exploitations, une réduction des émissions de gaz à effet de serre (GES), une empreinte écologique positive pour le secteur, avec le bien-être humain et animal au cœur des opérations.

Vaches laitières au pâturage, crédit: Pascal Viens

Description

Ce projet vise à faciliter l’adoption de pratiques régénératrices par les exploitations laitières du Québec, afin de réduire l’empreinte environnementale du secteur tout en augmentant la rentabilité et la résilience des fermes face aux changements climatiques. Les fermes laitières qui participent à ce programme joueront un rôle de leader dans le mouvement régénérateur au sein de leurs communautés et de l’industrie.


Les objectifs:

  • Soutenir et accompagner les agriculteur·trice·s pour l’accès aux ressources nécessaires (techniques, financières, sociales) afin de faciliter la transition vers l’agriculture régénératrice.

  • Mettre en œuvre une approche complète pour quantifier l’impact environnemental et économique des pratiques régénératrices sur les fermes laitières et optimiser la prise de décision pour l’adoption de nouvelles pratiques.

Les partenaires du projet

Depuis 2021, General Mills, Logiag et Régénération Canada collaborent dans le développement et la mise en œuvre des Fermes Laitières Engagées.

Les producteur·rice·s bénéficient d’un accompagnement soutenu prenant en compte les réalités et besoins de la ferme, un soutien technique ainsi que le suivi des résultats à la suite de l’implantation de nouvelles pratiques.

Le projet mise également sur un esprit de collaboration favorisant l’émergence de communautés de pratiques dans lesquelles l’écoute active et le partage des connaissances entre producteur·rice·s sont des valeurs centrales.

 

Une approche filière mobilisante

Le rôle de Régénération Canada au sein des Fermes Laitières Engagées est d’élaborer et diffuser du contenu éducatif et des activités de formation, en plus de favoriser la mise en réseau des producteur·rice·s impliqué·e·s.

L’équipe de Régénération Canada peut compter sur l’expertise des intervenant·e·s suivant·e·s dans le développement stratégique du projet :



  • Steve Adam, agr. consultant expert en bien-être et confort

  • Aurélie Sierra, sociologue de l’environnement

  • Pascal Viens, producteur laitier, Ferme Vimo (2010) inc.

  • Nathan Kaiser, copropriétaire, Ferme Imperiale S.E.N.C

  • Kornel Schneider, producteur laitier, Ferme Rêveuse

  • Véronique Ouellet, Professeure Adjointe, Département des sciences animales, Université Laval

  • François Labelle, agronome, expert en production laitière biologique, Lactanet

  • Brian Maloney, producteur de boeuf et agneau de pâturage, Ferme Brylee

  • Frédérique Lavallée, agronome et étudiante au doctorat, Écoboeuf

  • Jean-François Messier, producteur de grandes cultures

 

Le contexte

L’agriculture régénératrice est basée sur des principes de gestion des terres qui inversent la tendance courante de dégradation des sols, puis de la qualité de l’air et de l’eau, en améliorant l’écosystème du sol et en restaurant sa biologie. Elle s’applique de façon contextuelle à différentes réalités agricoles, allant d’un cadre applicable à un secteur, à des spécificités uniques à chaque ferme.

La production laitière au Québec est un secteur complexe et central au système alimentaire local et à l’occupation dynamique du territoire. Les producteur·trice·s laitier·e·s au Québec innovent pour faire évoluer le secteur vers des pratiques favorisant l’optimisation des bénéfices économiques et environnementaux. Bien que le secteur laitier du Québec ait une empreinte GES par kg de lait parmi les moins élevées au monde, les Fermes Laitières Engagées s’impliquent dans la conservation des sols, la qualité d’eau et la santé des écosystèmes liés à la ferme.

Réalisations à ce jour

  • Recrutement de 32 fermes pilotes réparties dans 6 régions administratives du Québec;

  • Organisation de séances d’information et activités éducatives pour les agriculteur·rice·s;

  • Recrutement d’expert·e·s du secteur chargé·e·s d’identifier les pratiques régénératrices applicables au secteur laitier et d’orienter le développement stratégique du projet;

  • Quantification des GES, analyse du carbone dans le sol et soutien agronomique des fermes dans l’implantation de leur plan de transition climatique individualisé;

  • Recherche et développement d’une approche de modélisation pour un protocole visant la reconnaissance des réductions de GES dans la chaîne de valeur;

  • Déploiement d’un programme de formations destiné aux producteur·rice·s sur des thématiques telles que les pratiques culturales, les plantes fourragères, la nutrition du troupeau et le bien-être animal;

  • Organisation de séances de codéveloppement professionnel favorisant les échanges et le partage de connaissances entre les producteur·rice·s;

  • Développement de partenariats avec diverses organisations du secteur pour effectuer la mise à l’échelle des Fermes Laitières Engagées dans le contexte de transition climatique de la filière laitière.




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Nous sommes en période de recrutement afin d’accompagner 106 nouvelles fermes dans notre projet.
Inscrivez-vous pour participer à l’une des trois séances d’informations les 11, 16 ou 23 juillet à 10h en cliquant sur le lien ci-dessous :

– JE M’INSCRIS –


Pour toute question ou demande d’information,
vous pouvez contacter Antonious Petro, directeur: antonious@regenerationcanada.org


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