Ferme maraîchère le Baluchon s.e.n.c.
0.8 acres576, Ch. du Haut-de-la-Chute, Rigaud, Québec, J0P 1P0Geneviève Grenon
L'agriculture régénératrice signifie permettre le retour d'un équilibre écosystémique naturel en cultivant le sol sans tenter d'en modifier la structure, la composition, la chimie ou la biologie au détriment d'autres systèmes qui font partie de son cycle de producteur-consommateur.
Produits
- Carottes
- Betteraves
- Laitue
- Épinards
- Fines herbes
- Bette à carde
- Chou kale
- Brocoli
- Chou pommé
- Chou chinois
- Rutabaga
- Radis
- Tomates
- Poivrons
- Piments
- Comcombres
- Courges d'été
- Courges d'hiver
- Citrouilles
- Oignons
- Haricots
- Pois sucrés
- Mesclun
- Rhubarbe
- Oseille
- Roquette
- Oeufs
- Fleurs
Pratiques Régénératrices
- Réduction du travail du sol
- Travail du sol réduit
- Couverture du sol
- Cultures de couvertures
- Biodiversité
- Cultures intercalaires
- Compagnonnage
- Rotations de cultures diverses
- Haies pour pollinisateurs
- Conservation/création/restauration des habitats
- Agroforesterie et vivaces
- Cultures pérennes
- Haies brise-vent
- Conservation de végétation pérenne indigène
- Amendements organiques
- Compost
- Fumier
- Absence de pesticides synthétiques
- Absence d’engrais synthétiques
- Intégration du bétail
- Cochons ou poulets sur pâturage
- Mob grazing
- Gestion de l’eau
- Collecte d’eau de pluie
- Conservation de l’eau
Observations
- Amélioration de la texture/structure des sols
- Apparition de faune diversifiée aux jardins (grenouilles, couleuvres, oiseaux divers)
- Modification des espèces végétales colonisant les espaces laissés à nu (camomille, chénopode, asperges sauvages, amaranthe, verge d'or)
- Contrôle de l'érosion hydrique (meilleure absorption de l'eau de ruissellement par les sols)
Comment acheter
- Paniers de l'ASC, kiosques de la ferme, commandes en gros par les garderies, boutique coopérative en ligne
