Leaf & Lyre Urban Farms
5 acres4607 81 St NW, Calgary, Alberta, T3B 2P5, CanadaRod Olson
Le sol est notre meilleur enseignant et guide et, à ce titre, elle doit avoir un siège bien en vue à la table où sont prises toutes les décisions. Donner la parole au sol signifie que nous pouvons partager les charges de l'écosystème tout en étant continuellement émerveillés par la grâce et la générosité du sol sur le chemin du bien-être pour tou.te.s.
Produits
- Kale
- Topinambour
- Betterave
- Courge d'été
- Chou
- Conserves
- Radicchio
Pratiques Régénératrices
- Réduction du travail du sol
- Travail du sol réduit
- Couverture du sol
- Cultures de couvertures
- Paillis
- Occultation par bâche
- Biodiversité
- Compagnonnage
- Cultures à relais
- Conservation/création/restauration des habitats
- Agroforesterie et vivaces
- Cultures pérennes
- Bandes riveraines
- Conservation de végétation pérenne indigène
- Gestion de l’eau
- Collecte d’eau de pluie
- Restauration de zones humides
- Amendements organiques
- Compost
- Thé de compost
- Fumier
- Biostimulants
- Absence de pesticides synthétiques
Observations
- Décompactage du sol argileux et lourd
- Résistance aux ravageurs (pucerons gris sur le chou frisé)
- Meilleure lien émotionnel avec l'écosystème vivant
- Améliorations (plus de volume de croissance) avec le compagnonnage
Comment acheter
- Directement à la ferme, ou par l'intermédiaire de YYC Growers and Distributors Cooperative Inc (je suis l'un des 15 agriculteurs propriétaires). Nous offrons une panier hebdomadaire quatre-saisons à Calgary.
