Open Sky Co-operative

2 acres12 Folkins Dr, Sackville, NB,E4L 1H9Sarah Poirier, Farm Coordinator

Être un bon gardien de la terre et du sol, et la laisser en meilleur état que lorsque je l'ai trouvée.

Produits

  • Oeufs
  • miel
  • framboises
  • mûres
  • prunes
  • canneberges sauvages
  • groseilles à maquereau
  • groseilles (rouges et noires)
  • légumes frais en saison
  • cornichons
  • conserves
  • fleurs sauvages
  • sels de piment
  • mélanges pour chocolat chaud
  • herbes séchées
  • raisins

Pratiques Régénératrices

  • Minimiser la perturbation du sol
    • Semis direct (sans labour, zéro travail du sol) 
      Le sol n’est travaillé à aucun moment de la saison. les résidus de la culture précédente sont laissés à la surface du sol et le système racinaire demeure intact. la culture suivante est semée directement dans le sol sans travail mécanique.
    • Prairie permanente 
      Parcelle composée principalement de graminées herbacées, incluant des espèces pérennes et indigènes, utilisée pour le pâturage, la production de fourrages ou de biomasse.
  • Maintenir le sol couvert et des racines vivantes toute l’année
    • Cultures intercalaires (intercropping) 
      Culture simultanée de deux espèces ou plus sur une même parcelle au cours d’une même saison de croissance. les espèces sont choisies en fonction de leurs besoins complémentaires en espace et en ressources.
  • Protéger et favoriser la biodiversité
    • Compagnonnage 
      Culture simultanée de deux espèces ou plus sur une même parcelle afin qu’elles se complètent en améliorant le cycle des nutriments, en réduisant les ravageurs et les mauvaises herbes, et en favorisant la biodiversité.
    • Rotations diversifiées des cultures 
      Succession, dans le temps, de cultures aux caractéristiques différentes sur une même parcelle.
    • Bandes fleuries pour pollinisateurs 
      Bandes ou îlots composés d’une diversité de plantes à fleurs offrant aux pollinisateurs un habitat permanent et des sources de nourriture. ils peuvent être implantés en bordure ou à l’intérieur des champs.
    • Conservation, création et restauration d’habitats 
      Protection, aménagement ou restauration d’écosystèmes visant à améliorer la qualité des habitats pour la faune. il peut s’agir notamment de forêts, de prairies, de zones riveraines ou de milieux humides.
  • Optimiser l’utilisation des intrants
    • Compost 
      Matière organique transformée par compostage en un amendement stable et riche en nutriments pouvant être appliqué au sol.
    • Fumier 
      Le fumier est un amendement organique riche en azote qui permet de restituer de la matière organique au sol et de nourrir le réseau trophique du sol.
    • Utilisation minimale ou absence de pesticides de synthèse 
      Produits utilisés pour prévenir, détruire, atténuer, attirer ou repousser les organismes nuisibles. au canada, les ingrédients actifs les plus utilisés comprennent notamment le glyphosate, le 2,4-d, le glufosinate d’ammonium et le mcpa.
    • Utilisation minimale ou absence d’engrais de synthèse 
      Les engrais de synthèse sont fabriqués industriellement. comme les plantes prélèvent chaque année des nutriments tels que l’azote, le phosphore, le potassium et le soufre, ceux-ci doivent être renouvelés par des engrais, du fumier, des légumineuses fixatrices d’azote ou du compost.
  • Préserver et restaurer les écosystèmes naturels
    • Maintenir des racines vivantes toute l’année (agroforesterie et cultures pérennes)
      • Arboriculture 
        Arboriculture
      • Cultures fourragères pérennes (prairies) 
        Cultures qui repoussent chaque année dans un climat donné sans nécessiter de nouveau semis.
      • Brise-vent 
        Une ou plusieurs rangées d’arbres et d’arbustes destinées à réduire la force du vent.
      • Conservation de la végétation pérenne indigène 
        Protection des peuplements végétaux pérennes indigènes existants ou réintroduction d’espèces naturellement présentes dans une région. cela inclut les prairies, les boisés, les milieux humides et les habitats côtiers.
    • Améliorer le cycle de l’eau
      • Collecte d’eau de pluie 
        Collecte et stockage de l’eau de pluie provenant des toitures, des surfaces ou du paysage pour une utilisation ultérieure en irrigation, abreuvement ou autres besoins de la ferme.
      • Conservation de l’eau 
        Utilisation optimisée de l’eau pour les cultures et les arbres, particulièrement durant les stades critiques de développement.
      • Restauration des milieux humides 
        Réhabilitation de l’hydrologie naturelle, de la végétation et des fonctions écologiques de milieux humides drainés, dégradés ou modifiés.

    Observations

    • Conservation importante du sol par rapport aux fermes voisines
    • Retour vigoureux et varié des herbes et fleurs sauvages
    • Amélioration importante du nombre d'invertébrés ( en surface et sous terre)
    • Espèces variées d'oiseaux en grand nombre sur toute la ferme
    • Baisse importante des moustiques grâce au retour des oiseaux et autres créatures .

    Comment acheter

    • À la ferme; le samedi matin au marché des fermiers de Sackville (mai-octobre).
    Contact
    openskyco-op.ca/homepagefarmer@openskyco-op.ca(506) 536-4565
    Soumettre
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