Saunders Family Farm & Vineyard
11 acres5358 King Street, Lincoln, Ontario L3J 1P2La famille Saunders
L'agriculture régénératrice signifie assumer la responsabilité de la protection et du respect de toute vie, et de la santé et la survie de la planète.
Produits
- Raisins de cuve : chardonnay - pinot noir - riesling - cabernet franc - merlot
Pratiques Régénératrices
- Réduction du travail du sol
- Travail du sol réduit
- Prairie permanente
- Couverture du sol
- Cultures de couvertures
- Paillis
- Biodiversité
- Haies pour pollinisateurs
- Conservation/création/restauration des habitats
- Agroforesterie et vivaces
- Arboriculture
- Cultures pérennes
- Bandes riveraines
- Conservation de végétation pérenne indigène
- Gestion de l’eau
- Conservation de l’eau
- Amendements organiques
- Compost
- Thé de compost
- Fumier
- Biostimulants
- Absence de pesticides synthétiques
- Absence d’engrais synthétiques
Observations
- La matière organique du sol a augmenté d'environ 6
- 9 % en un an (2018-2019) ; prochains essais en 2022
- Population diversifiée d'insectes/oiseaux/amphibiens et petits mammifères dans le vignoble
- Variété d'espèces naturelles de couverture végétale pérenne
- Pas d'érosion visible du sol
- Bonne infiltration et rétention de l'eau
- Taux de carbone actif du sol de 543 ppm à 835 ppm (source de nourriture et d'énergie rapide et facile pour les microbes du sol)
Certifications
- Biologique (Pro-Cert Organic Systems - Canada Organic Regime (COR) certification for Crop Production)
Comment acheter
- Le vin fabriqué à partir de nos raisins peut être acheté en contactant les clients de notre vignoble : Bachelder Wines (bachelderniagara.com).
