Vignoble Pigeon Hill
15 acres395 chemin des erables, St-Armand, QC, J0J 1T0Kevin Shufelt, Manon Rousseau
Chaque année, nous comprenons mieux les systèmes naturels complexes qui nous entourent et nous savons que si nous nous efforçons de préserver notre sol et notre écosystème, notre terre prospérera pour de nombreuses générations à venir. La seule façon de produire un grand vin est de travailler avec la nature, pas contre elle, cela nous en sommes sûrs.
Produits
- Wine
Pratiques Régénératrices
- Réduction du travail du sol
- Semis direct
- Travail du sol réduit
- Prairie permanente
- Couverture du sol
- Cultures de couvertures
- Biodiversité
- Haies pour pollinisateurs
- Agroforesterie et vivaces
- Cultures entre bandes boisées
- Cultures pérennes
- Bandes riveraines
- Conservation de végétation pérenne indigène
- Gestion de l’eau
- Conservation de l’eau
- Amendements organiques
- Compost
- Thé de compost
- Biostimulants
- Absence de pesticides synthétiques
- Absence d’engrais synthétiques
- Intégration du bétail
- Intégration agriculture-élevage
- Cochons ou poulets sur pâturage
Observations
- Notre vignoble abrite une grande diversité d'insectes et d'oiseaux. Nous sommes toujours étonnés par les nuées de d'hirondelles qui survolent notre vignoble les nuits d'été.
- Nous avons également remarqué une grande quantité de vers de terre dans nos sols grâce à l'intégration d'espèces animales, au compostage et aux pratiques de labourage minimal ou no till.
- Il y a de grandes quantités d'insectes prédateurs, comme la mouche parasite qui nous aide à contrôler les populations de scarabées japonais.
Certifications
- Biologique (Certified organic by Pro-Cert since 2008)
Comment acheter
- Au vignoble, dans divers restaurants et épiceries spécialisées du Québec (surtout de Montréal).
