Vignoble Pigeon Hill
15 acres395 chemin des erables, St-Armand, QC, J0J 1T0Kevin Shufelt, Manon Rousseau
Chaque année, nous comprenons mieux les systèmes naturels complexes qui nous entourent et nous savons que si nous nous efforçons de préserver notre sol et notre écosystème, notre terre prospérera pour de nombreuses générations à venir. La seule façon de produire un grand vin est de travailler avec la nature, pas contre elle, cela nous en sommes sûrs.
Produits
- Wine
Pratiques Régénératrices
- Minimiser la perturbation du sol
- Semis direct (sans labour, zéro travail du sol)
- Travail réduit du sol
- Prairie permanente
- Maintenir le sol couvert et des racines vivantes toute l’année
- Cultures de couverture
- Protéger et favoriser la biodiversité
- Bandes fleuries pour pollinisateurs
- Maintenir des racines vivantes toute l’année (agroforesterie et cultures pérennes)
- Cultures entre bandes boisées
- Cultures fourragères pérennes (prairies)
- Bandes riveraines
- Conservation de la végétation pérenne indigène
- Améliorer le cycle de l’eau
- Conservation de l’eau
- Préserver et restaurer les écosystèmes naturels
- Optimiser l’utilisation des intrants
- Compost
- Thé de compost
- Biostimulants
- Utilisation minimale ou absence de pesticides de synthèse
- Utilisation minimale ou absence d’engrais de synthèse
- Intégrer les animaux et assurer leur bien-être
- Intégration cultures-élevage
- Porcs ou volailles au pâturage
Observations
- Notre vignoble abrite une grande diversité d'insectes et d'oiseaux. Nous sommes toujours étonnés par les nuées de d'hirondelles qui survolent notre vignoble les nuits d'été.
- Nous avons également remarqué une grande quantité de vers de terre dans nos sols grâce à l'intégration d'espèces animales, au compostage et aux pratiques de labourage minimal ou no till.
- Il y a de grandes quantités d'insectes prédateurs, comme la mouche parasite qui nous aide à contrôler les populations de scarabées japonais.
Certifications
- Biologique (Certified organic by Pro-Cert since 2008)
Comment acheter
- Au vignoble, dans divers restaurants et épiceries spécialisées du Québec (surtout de Montréal).
