Le 23 octobre 2019, notre fondatrice Gabrielle Bastien Ă©tait invitĂ©e Ă discuter de santĂ© des sols et d’agriculture rĂ©gĂ©nĂ©ratrice pour Mâche-patate: le balado des Urbainculteurs.
« Saviez-vous qu’une cuillère à thé d’un sol en santé contient plus de microorganismes qu’il n’y a d’humains sur terre? On s’instruit avec Gabrielle Bastien, de Régénération Canada. | Le sol : un écosystème méconnu auquel on pense rarement. Il joue pourtant de multiples rôles dont l’importance n’est plus à démontrer : purification de l’air et de l’eau, production d’aliments et de fibres pour nos vêtements, source de minéraux… Son rôle comme séquestrateur de carbone peut même nous aider à atténuer les changements climatiques. Mais pour cela, il nous faut des sols sains. Et c’est là que les pratiques régénératrices en agriculture entrent en scène! »
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