Ferme communautaire Alimentation Juste
25 acres2391 Pepin Court, Gloucester, Ontario, K1B 4Z3Just Food
RÉCITS DE RÉGÉNÉRATION:
CAPSULE VIDÉO
Les aliments locaux sains de la ferme communautaire Alimentation Juste
BALADO
Balado: Tout le monde gagne à la ferme communautaire Alimentation Juste
WEBINAIRE
🎥 Régénérer nos racines : Bâtir une communauté et honorer nos cultures à travers la nourriture
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Ontario
PRINCIPE RÉGÉNÉRATEUR
Engagement face à la justice sociale, souveraineté alimentaire et viabilité économique
2023-10-01 | Événement sur place
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Pratiques Régénératrices
- Minimiser la perturbation du sol
- Semis direct (sans labour, zéro travail du sol) Le sol n’est travaillé à aucun moment de la saison. les résidus de la culture précédente sont laissés à la surface du sol et le système racinaire demeure intact. la culture suivante est semée directement dans le sol sans travail mécanique.
- Travail réduit du sol Le travail réduit du sol est une pratique de préparation du sol qui diminue le nombre, la profondeur (0 à 10 cm) et l’intensité des interventions mécaniques (sans retournement du sol) afin de minimiser les perturbations.
- Semis direct (sans labour, zéro travail du sol)
- Maintenir le sol couvert et des racines vivantes toute l’année
- Cultures de couverture Plantes cultivées en même temps (intercalaire) ou après (en dérobé) la culture principale afin d’améliorer la fertilité du sol, de réduire l’érosion et de limiter la prolifération des mauvaises herbes.
- Paillis de résidus organiques Le paillis organique consiste à couvrir la surface du sol avec une couche protectrice afin d’améliorer la santé du sol, de réduire l’érosion et de supprimer les mauvaises herbes. il peut être composé de paille, de feuilles, de compost ou d’autres matières organiques.
- Paillis de plastique Matériau plastique de polyéthylène téréphtalate (pet) [ou poly(téréphtalate d'éthylène)] appliqué pendant ou après les cultures principales pour protéger la surface du sol.
- Cultures de couverture
- Protéger et favoriser la biodiversité
- Compagnonnage Culture simultanée de deux espèces ou plus sur une même parcelle afin qu’elles se complètent en améliorant le cycle des nutriments, en réduisant les ravageurs et les mauvaises herbes, et en favorisant la biodiversité.
- Rotations diversifiées des cultures Succession, dans le temps, de cultures aux caractéristiques différentes sur une même parcelle.
- Bandes fleuries pour pollinisateurs Bandes ou îlots composés d’une diversité de plantes à fleurs offrant aux pollinisateurs un habitat permanent et des sources de nourriture. ils peuvent être implantés en bordure ou à l’intérieur des champs.
- Conservation, création et restauration d’habitats Protection, aménagement ou restauration d’écosystèmes visant à améliorer la qualité des habitats pour la faune. il peut s’agir notamment de forêts, de prairies, de zones riveraines ou de milieux humides.
- Compagnonnage
- Optimiser l’utilisation des intrants
- Compost Matière organique transformée par compostage en un amendement stable et riche en nutriments pouvant être appliqué au sol.
- Thé de compost Préparation liquide à base de compost mise en fermentation, avec ou sans oxygène.
- Fumier Le fumier est un amendement organique riche en azote qui permet de restituer de la matière organique au sol et de nourrir le réseau trophique du sol.
- Utilisation minimale ou absence de pesticides de synthèse Produits utilisés pour prévenir, détruire, atténuer, attirer ou repousser les organismes nuisibles. au canada, les ingrédients actifs les plus utilisés comprennent notamment le glyphosate, le 2,4-d, le glufosinate d’ammonium et le mcpa.
- Utilisation minimale ou absence d’engrais de synthèse Les engrais de synthèse sont fabriqués industriellement. comme les plantes prélèvent chaque année des nutriments tels que l’azote, le phosphore, le potassium et le soufre, ceux-ci doivent être renouvelés par des engrais, du fumier, des légumineuses fixatrices d’azote ou du compost.
- Compost
- Préserver et restaurer les écosystèmes naturels
- Maintenir des racines vivantes toute l’année (agroforesterie et cultures pérennes)
- Cultures fourragères pérennes (prairies) Cultures qui repoussent chaque année dans un climat donné sans nécessiter de nouveau semis.
- Brise-vent Une ou plusieurs rangées d’arbres et d’arbustes destinées à réduire la force du vent.
- Conservation de la végétation pérenne indigène Protection des peuplements végétaux pérennes indigènes existants ou réintroduction d’espèces naturellement présentes dans une région. cela inclut les prairies, les boisés, les milieux humides et les habitats côtiers.
- Cultures fourragères pérennes (prairies)
- Intégrer les animaux et assurer leur bien-être
- Porcs ou volailles au pâturage Intégration planifiée et gérée de porcs ou de volailles sur des surfaces herbagères.
- Porcs ou volailles au pâturage
Certifications
- Biologique (Ecocert)
Comment acheter
- Stand hebdomadaire à la ferme ou directement auprès de chaque agriculteur·rice
