Peony Farms

2400 acres421020 Range Road 280, Ponoka County, Alberta, T4L 2N3Craig Cameron and Peter DenOudsten

L'agriculture régénératrice est la réponse à la production d'aliments bons pour les gens et la planète.

RÉCITS DE RÉGÉNÉRATION:

CAPSULE VIDÉO

L’élevage pour la nutrition chez Peony Farms

BALADO

Balado: Aliments sains, environnement sain chez Peony Farms

WEBINAIRE

🎥 Régénérer la nutrition : Des sols sains pour des aliments nourrissants

Galerie de photos

Alberta

PRINCIPE RÉGÉNÉRATEUR

Préservation des cycles de l'eau

2023-09-23 | Événement sur place

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Produits

  • Produits bovins en vrac

Pratiques Régénératrices

  • Minimiser la perturbation du sol
    • Semis direct (sans labour, zéro travail du sol) 
      Le sol n’est travaillé à aucun moment de la saison. les résidus de la culture précédente sont laissés à la surface du sol et le système racinaire demeure intact. la culture suivante est semée directement dans le sol sans travail mécanique.
    • Prairie permanente 
      Parcelle composée principalement de graminées herbacées, incluant des espèces pérennes et indigènes, utilisée pour le pâturage, la production de fourrages ou de biomasse.
  • Maintenir le sol couvert et des racines vivantes toute l’année
    • Cultures de couverture 
      Plantes cultivées en même temps (intercalaire) ou après (en dérobé) la culture principale afin d’améliorer la fertilité du sol, de réduire l’érosion et de limiter la prolifération des mauvaises herbes.
    • Cultures intercalaires (intercropping) 
      Culture simultanée de deux espèces ou plus sur une même parcelle au cours d’une même saison de croissance. les espèces sont choisies en fonction de leurs besoins complémentaires en espace et en ressources.
  • Protéger et favoriser la biodiversité
    • Compagnonnage 
      Culture simultanée de deux espèces ou plus sur une même parcelle afin qu’elles se complètent en améliorant le cycle des nutriments, en réduisant les ravageurs et les mauvaises herbes, et en favorisant la biodiversité.
    • Rotations diversifiées des cultures 
      Succession, dans le temps, de cultures aux caractéristiques différentes sur une même parcelle.
  • Optimiser l’utilisation des intrants
    • Compost 
      Matière organique transformée par compostage en un amendement stable et riche en nutriments pouvant être appliqué au sol.
    • Thé de compost 
      Préparation liquide à base de compost mise en fermentation, avec ou sans oxygène.
    • Fumier 
      Le fumier est un amendement organique riche en azote qui permet de restituer de la matière organique au sol et de nourrir le réseau trophique du sol.
    • Biostimulants 
      Substances ou micro-organismes appliqués au sol ou aux plantes afin de stimuler l’absorption des nutriments et d’améliorer la croissance des végétaux. ils comprennent notamment les acides aminés, le chitosane (biopolymères), les extraits d’algues et les substances humiques.
  • Maintenir des racines vivantes toute l’année (agroforesterie et cultures pérennes)
    • Cultures fourragères pérennes (prairies) 
      Cultures qui repoussent chaque année dans un climat donné sans nécessiter de nouveau semis.
    • Brise-vent 
      Une ou plusieurs rangées d’arbres et d’arbustes destinées à réduire la force du vent.
  • Intégrer les animaux et assurer leur bien-être
    • Pâturage adaptatif en bandes 
      Système de pâturage régénératif dans lequel les animaux sont déplacés fréquemment entre de petits paddocks, entraînant des périodes de pâturage courtes mais intensives, suivies de longues périodes de repos. l’aspect « adaptatif » consiste à ajuster la durée de séjour des animaux selon la disponibilité du fourrage et les conditions climatiques afin d’éviter le surpâturage.
    • Intégration cultures-élevage 
      Système agricole combinant ou alternant les cultures et l’élevage, soit dans des zones distinctes, soit successivement sur une même parcelle.
    • Pâturage multi-espèces 
      Système dans lequel plusieurs espèces animales (bovins, ovins, volailles, etc.) pâturent sur une même superficie, simultanément ou successivement.
  • Améliorer le cycle de l’eau
    • Conservation de l’eau 
      Utilisation optimisée de l’eau pour les cultures et les arbres, particulièrement durant les stades critiques de développement.

Observations

  • Des animaux en meilleure santé
  • Intrants réduits

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peonyfarms.com
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